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実は一番「うま味」を蓄えている「くき」だけを集めた棒茶（くき茶）は、 独特の風味と味わいが楽しめる、知る人ぞ知る「通好み」のお茶。
縁起が良いとされる「茶柱」とは「くき」のこと。棒茶なら良く立つかも。